Description
Tout savoir sur les rillettes de dorade à la Créole
Les rillettes de dorade à la créole se réalisent à partir d’une recette exotique. En effet, cette recette est cuisinée principalement à base de poissons et de citron. Légèrement pimentée, cette dernière vous étonnera. A consommer sur toasts chauds ou sur une belle tranche de pain de campagne. Elles apporteront une note exotique à vos salades (un pot pour trois personnes), à vos crudités, légumes, guacamole, etc. Ces rillettes peuvent également accompagner une assiette de tartare de poissons et/ou de poissons fumés.
Ingrédients : Dorade 45%, oignons frais, huile de tournesol, filet de poissons blancs 5%, vinaigre d’alcool, ciboulette, carotte miette, jus concentré de citron, sel, ail en poudre, épaississant : carraghénane, poivre, piment.
A PROPOS DE CRUSTARMOR
C’est à Guingamp, en plein cœur des Côtes d’Armor, que la conserverie artisanale et familiale Crust’Armor réalise de véritables conserves de la mer avec les produits et matières premières que la nature nous offre généreusement. Fort de ses dizaines d’années d’expérience, Crust’Armor est maintenant en mesure de proposer un grand choix de spécialités de la mer avec rillettes, terrines, soupes de poisson et produits à base d’algues. De savoureux produits fabriqués en Bretagne que vous retrouverez à l’unité chez votre épicerie La Corbeille.
